土壤盐分如何测定？

  可溶性盐分总量的测定方法很多，有重量法、电导法、比重计法，还有阴阳离子总合计算法等，由于比重计法比较粗放，而阴阳离子总和计算法又比较费时，所以在这里只重点介绍通用的重量法。

  1、国外习惯用饱和泥浆的浸提液的电导率描述土壤盐渍化程度，但是制备饱和泥浆的经验性很强，人的因素影响较大，因此普及条件还不成熟。国际刊物中许多文献直接用电导率表示土壤的可溶性盐的含量，并进行土壤盐渍化分级。

  2、我国学者比较习惯采用土壤可溶性盐的全盐量来描述土壤的盐渍化程度。但是电导法需要换算成土壤可溶性盐的含量，换算过程会有误差，可溶性盐的种类和温度等因素对结果影响大，因此不一样的地区不同土壤可溶性盐含量与电导率间关系和温度矫正关系都要重新标定，至今土壤溶液电导率指标不统一。在影响土壤溶液的电导率的诸多因素中，有文献指出土壤溶液的离子组成和浓度对电导率的影响是主要的。电导法测定土壤可溶性盐含量方法简便准确，测定的基础原理是浸提液中电解质的导电作用。国内外常用的还是浸提法，水土质量比法，但常用的还是 5∶ 1 的水土质量比法。

  3、土壤可溶性盐的定量研究是确定土壤盐渍化程度和改良土壤的关键步骤之一。在土壤农化分析土壤可溶性盐中，常用全盐量和 1∶ 5 土水质量比浸提液的电导率指标来描述土壤可溶性盐含量的状况。在测定土壤可溶性盐的过程中，在室内是让土壤中的可溶性盐充分溶解后测定浸提液的电导率，而在一定的土壤含水量的条件下，尤其在干旱区，在室内测定的土壤可溶性盐的含量与野外测得的结果有差别。用土壤浸提液的浓度来描述土壤可溶性盐含量，该参数具有很强的可比性。

  国标GB/T12457-2008标准我简单的说一下你这里没有说你的什么样品,我就先按照液体给你说了先取含有25mg～50mg氯化钠试液,与250ml的锥形瓶中,加50ml的水,（如果pH小于6.5的线%的氢氧化钠滴定到微红,使其变为中性）加1ml5%铬酸钾,剧烈摇动,同时用0.1mol/L的硝酸银标液滴定红黄色（砖红色）,记录消耗硝酸银溶液的体积.公式：0.05844×硝酸银浓度×（样液滴定所用体积-空白所用体积）×稀释倍数×100/样品质量=食品中氯化钠含量%

  现在的碘盐添加的碘是碘酸钾，加入酸性条件可获得显色试验：将碘盐加入氧化剂后再加入淀粉，如显蓝色，是真碘盐；如蓝色浅，无蓝色，不是碘盐。加碘食盐用的是碘酸钾 ，碘盐的测定是加酸和KI溶液再用淀粉溶液滴定，当溶液由无色恰好变成蓝色，记录淀粉溶液的用量和锥形瓶中待测液的用量，通过计算从而得碘酸钾的含量。

  测试饲料中的盐分有一种快速方法：可以借鉴参考，对于全价料和浓缩料可行，原材料要看颜色而定，称0.3-0.5克试样入250ML锥形瓶中，加硝酸银标液5ML（高含量盐分加10ML）和100ML水，浓硝酸5ML于电炉上煮沸，冷却后，加入2ML硫酸铁指示剂，用硫氰酸铵溶液滴定至淡红色为终点。

  饲料中的盐一般是粗盐，里面杂质多，不卫生，口感涩的难吃，人吃虽然没大害处，但总对身体有那么点危害的。 饲料盐和食用盐主要是加碘与非加碘的区别，实质上没多少区别，因为现在国家也在反省这么多年来加碘的弊病

  直接滴定法测定食品中盐分的原理：铬酸钾(K2CrO4)、食盐（NaCl）与硝酸银（AgNO3）反应生成Ag2CrO4(砖红色）。步骤如下：称取样品3-5克(m）加入50ml蒸馏水于三角瓶中，震荡一小时。然后移至100ml容量瓶中，并定容到100ml从容量瓶中移取2ml样本液至150ml三角瓶中，加入50ml蒸馏水，6滴铬酸钾和5ml的硝酸液。用1mol/l的硝酸银溶液滴定至砖红色，记录消耗的体积V1在150ml三角瓶中加入50ml蒸馏水，6滴铬酸钾，5ml硝酸液做空白对照，用1mol/l的硝酸银溶液滴定至砖红色，记录消耗的体积V2计算： 盐分=C*(V1-V2)*0.0585 /（m*2/100）

  可溶性盐分总量的测定方法很多，有重量法、电导法、比重计法，还有阴阳离子总合计算法等，由于比重计法比较粗放，而阴阳离子总和计算法又比较费时，所以在这里只重点介绍通用的重量法。

  1、国外习惯用饱和泥浆的浸提液的电导率描述土壤盐渍化程度，但是制备饱和泥浆的经验性很强，人的因素影响较大，因此普及条件还不成熟。国际刊物中许多文献直接用电导率表示土壤的可溶性盐的含量，并进行土壤盐渍化分级。

  2、我国学者比较习惯采用土壤可溶性盐的全盐量来描述土壤的盐渍化程度。但是电导法需要换算成土壤可溶性盐的含量，换算过程会有误差，可溶性盐的种类和温度等因素对结果影响大，因此不一样的地区不同土壤可溶性盐含量与电导率间关系和温度矫正关系都要重新标定，至今土壤溶液电导率指标不统一。在影响土壤溶液的电导率的诸多因素中，有文献指出土壤溶液的离子组成和浓度对电导率的影响是主要的。电导法测定土壤可溶性盐含量方法简便准确，测定的基础原理是浸提液中电解质的导电作用。国内外常用的还是浸提法，水土质量比法，但常用的还是 5∶ 1 的水土质量比法。

  3、土壤可溶性盐的定量研究是确定土壤盐渍化程度和改良土壤的关键步骤之一。在土壤农化分析土壤可溶性盐中，常用全盐量和 1∶ 5 土水质量比浸提液的电导率指标来描述土壤可溶性盐含量的状况。在测定土壤可溶性盐的过程中，在室内是让土壤中的可溶性盐充分溶解后测定浸提液的电导率，而在一定的土壤含水量的条件下，尤其在干旱区，在室内测定的土壤可溶性盐的含量与野外测得的结果有差别。用土壤浸提液的浓度来描述土壤可溶性盐含量，该参数具有很强的可比性。

  根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干，称量、计算出脂肪含量。设计合理、稳定性很高、精确度高、操作省力、省时，测定结果符合国家（GB6433-2006）标准，各项指标及性能都达进口同种类型的产品的要求，是食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。

  ST-06粗脂肪测定仪主要有加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分所组成。操作时能够准确的通过试剂沸点和环境和温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从进而达到快速测定目的。

  饲料中的水分营养价值不大, 但是测定饲料中的水分可得出饲料干物质的含量, 这与饲料的能量含量紧密关联, 因此水分的测定意义重大。

  将样品中的有机物破坏掉,让磷元素游离出来,然后在酸性溶液中,用钒钼酸铵处理,生成黄色的络合物,并在波长400nm下进行比色测定。

  (1)准备2kg样品,使用四分法将其缩减至250g,然后用孔筛过滤(40目),装入容器中,密封保存备用。

  (2)干法(不适用于含磷酸氢钙的饲料):取出2-5g的样品饲料,放入坩埚中,在电炉上小心炭化,然后放入高温炉中(550℃)灼烧3小时,取出冷却,接着加入10ml盐酸和几滴硝酸,煮沸10分钟,冷却后转移至100ml的容量瓶中,用水稀释至刻度,最后摇晃均匀,得到试样分解液。